Компания “Кернел” представила эксклюзивную партию первого в Украине витаминизированного подсолнечного масла торговой марки “Щедрый Дар”, которая кроме природного содержания витамина Е дополнительно обогащена витаминами А и Д. Об этом 13 сентября сообщила на пресс-конференции в УНИАН директор отдела маркетинга “Кернел” Инна Тохтарова.
По ее словам, это стало возможным благодаря внедрению нового метода производства – фортификации, или целенаправленного насыщения продукта полезными элементами.
“Мы изучали эту тему и узнали, что в мире уже давно и достаточно успешно решают проблему несбалансированного питания, незатратно, но очень эффективно. Этот метод называется фортификация – когда в продукт питания добавляются полезные витамины и минералы. И мы как компания, как лидер, решили авторизировать фортификацию продуктов питания вместе с нашими партнерами, промышленным концерном BASF”, – пояснила И.Тохтарова.
По словам директора подразделения немецкого химического концерна BASF по обогащению пищевых продуктов Андреаса Блютнера, во всем мире существует большой спрос на фортифицированную продукцию.
“В 30 развитых странах на государственном уровне действуют специальные программы по обязательному обогащению микроэлементами подсолнечного масла, в частности витаминами А и Д, которые Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять каждый день”, – сказал он. (УНН/Пищепром Украины)
