Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Украине в 2017 году стало самым низким за всю историю независимости. По состоянию на 1 января 2018 оно сократилось на 1,5% по сравнению с 2016 годом – до 3,6 млн голов.
Сокращение происходило из-за неблагоприятной рыночной конъюнктуры, потому что экономика производства связана с ситуацией на рынке молока. Около 90% производства говядины в стране обеспечивают молочные фермы.
Неблагоприятному положению на рынке помог и узелковый дерматит КРС – вирусная болезнь, которая поражает животных всех возрастов. Продуктивность пораженных коров падает в разы, быки могут становиться временно или перманентно стерильными, инфицированные тельные коровы абортируют или рожают телят, пораженных вирусом.
За 2017 год производство мяса составило 2,3 млн тонн. Однако, производство говядины снизилось на 4,7%. Несмотря на спад производства, экспорт говядины не остановился. Более того, он вырос на 53% по сравнению с 2016 годом и составил 61 тыс. тонн. Что касается отечественного рынка, то в структуре потребления мяса Украиной, наиболее весомой остается доля птицы – 48%. На свинину приходится 37%, на говядину – 14%, на другие виды – 1%.
На экспорт продаются преимущественно животные живым весом. Почему продают скот вместо мяса? К 2016 году 60-90% этой продукции забирала Россия. Но с изменением географии экспорта, после российского эмбарго, пришлось изменить и продукт поставок. Среди крупных покупателей появились Ирак, Вьетнам, Египет и Гонконг. Но их совокупная доля составляет около 10%. Лидеры потребления украинской продукции те же – Беларусь, которая перепродает нашу продукцию в РФ, Азербайджан и Казахстан.
Учитывая рост поставок на внешние рынки, БизнесЦензор составил ТОП-10 экспортеров говядины.
1.ЗАО “Агро-Продукт”
Выручка от экспорта: $16,3млн.
Объем: 5,3 млн тонн.
Куда поставлялась продукция: Беларусь, Ирак, Вьетнам, Азербайджан, Грузия, Гонконг, Иордания.
Владельцы: Мирослав Плишка, соучредитель ЧП “Терра-Инвест”.
2.ЧП “Рачинмьясопром”
Выручка от экспорта: $7,3 млн.
Объем: 2,3 млн тонн.
Куда поставлялась продукция: Беларусь, Казахстан.
Владельцы: Роман Намисняк, Руслан Грабовский, Петр Бутрин.
3.ООО “ЗЕВС ЛТД”
Выручка от экспорта: $5,4 млн.
Объем: 1,9 млн тонн.
Куда поставлялась продукция: Беларусь, Казахстан, Азербайджан, Ирак, Грузия, Армения.
Владельцы: Светлана Ланчук.
4.ООО “Лубнымясо”
Выручка от экспорта: $4,6 млн.
Объем: 1,7 млн тонн.
Куда поставлялась продукция: Казахстан.
Владельцы: Андрей Науменко, российский бизнесмен Андрей Разинский, собственник “Мироновский Агрокомплекс”, российский бизнесмен Сергей Потиченко.
5.ООО “Нестер”
Выручка от экспорта: $4,3 млн.
Объем: 1,32 млн тонн.
Куда поставлялась продукция: Беларусь, Казахстан, Вьетнам, Ирак, Египет, Гонконг.
Владельцы: Татьяна Дмитрик, собственник “Сервис-Продукт”.
6.ООО “Доменик”
Выручка от экспорта: $4,22 млн.
Объем: 1,37 млн тонн.
Куда поставлялась продукция: Беларусь, Вьетнам, Объединенные Арабские Эмираты, Ирак, Египет, Армения, Гонконг.
Владельцы: Вита Лемешкина – руководитель “Сахарный консорциум”, соучредитель “Внешне торговая компания” и Анна Герус, руководитель ТОВ “Системтрейд”.
- ООО “Газагропром”
Выручка от экспорта: $4,21 млн.
Объем: 1,52 млн тонн.
Куда поставлялась продукция: Беларусь, Азербайджан, Казахстан.
Владельцы: Сергей Кабанов – руководитель “Будстрой”, соучредитель “Укрмясторг”, Денис Дмитрук – соучредитель “Укрмясторг”, собственник сети пунктов обмена валют “Альфа Инвест”.
8.ООО “Свиженька”
Выручка от экспорта: $3,9 млн.
Объем: 1,47 млн тонн.
Куда поставлялась продукция: Беларусь, Армения.
Владельцы: Сидония Павлюк.
9.ООО “ПКП” Прилуки-Агропереработка”
Выручка от экспорта: $3,46 млн.
Объем: 1 млн тонн.
Куда поставлялась продукция: Беларусь, Азербайджан.
Владельцы: Петр Гузь, Артем Рожко, Андрей Чистов (Рожко и Чистов совладельцы “Прилуцкого мясокомбината”, Чистов – руководитель партии “Сила нации”).
10.ЧП “Продкомпания”
Выручка от экспорта: $ 3,43 млн.
Объем: 1,3 млн тонн.
Куда поставлялась продукция: Беларусь, Казахстан, Азербайджан.
Владельцы: Владимир Кожуховский – соучредитель ЧП “Домострой”.
По данным Национального научного центра “Институт аграрной экономики”, в 2017 году сохранялась положительная тенденция увеличения объемов экспорта мяса и субпродуктов. А именно: объемы экспорта мясной продукции увеличились по сравнению с показателями 2016 года на 37% и составили $531,3 млн.
В 2017 году ТОП-10 стран-импортеров украинского мяса сложился следующим образом:
- Нидерланды закупили на $ 80,5 млн – в 2,4 раза больше, чем в 2016 году. Доля этой страны в украинском экспорте мясной продукции составила 15,1%.
- Египет увеличил импорт на 73% – до $ 69,4 млн. Его доля – 13,1%.
- Ирак – на $ 51,2 млн (9,6%).
- Беларусь – на $ 49,6 млн (9,3% общего экспорта этой группы).
- Азербайджан увеличил импорт в 2,7 раза и закупил на $ 37,8 млн (7,1%).
- Гонконг – на $ 30 млн (5,6%).
- Грузия – на $ 22,9 млн (4,3% экспорта).
- Германия – на $ 21,7 млн (4,1%).
- Казахстан – на $ 20,8 млн (3,9%).
- Объединенные Арабские Эмираты – на $19,2 млн (3,6%), почти втрое превысив показатели 2016 года.
В общем эти страны аккумулировали почти 76% зарубежных поставок мясной продукции. Также заметно увеличили импорт мяса Словакия ($ 16,1. Доля – 3,0%) и Турция ($ 7,3 млн. Доля – 1,4%).
Тенденция увеличения объемов импорта украинского мяса сохраняется и в этом году. В январе 2018 года экспорт превысил показатели соответствующего периода 2017 года на 76% и составил $ 38,7 млн. (БизнесЦензор/Пищепром Украины)
