Тенденция стремительного удорожания огурца в Украине уже на текущей неделе сменилась довольно существенным снижением цен, сообщают аналитики “АПК-Информ: овощи и фрукты”. По данным ежедневного мониторинга проекта, сегодня продавцы на украинском рынке ведут реализацию огурца в среднем на 21% дешевле, чем в начале текущей недели.
На данный момент короткий огурец крупным оптом в Украине предлагается к продаже по 35-37 грн/кг (1,13-1,19 евро/кг), а цены на длинный и вовсе стартуют от 30 грн/кг (0,96 евро/кг). Для сравнения: еще в конце предыдущей недели продавцы не готовы были заключать сделки в данном сегменте дешевле 40 грн/кг (1,29 евро/кг).
Как отмечают операторы рынка, причин столь значительного удешевления несколько. Прежде всего, давление на цены оказывает заметное снижение торговой активности. В то же время, поставки продукции из Турции продолжают увеличиваться, что также негативно сказывается на ценообразовании. Отметим, однако, что, несмотря на снижение, сегодня цены на огурец на украинском рынке в 1,9-2,3 раза выше, чем во второй половине ноября предыдущего года, и являются рекордными для данного периода. (АПК-Информ/Пищепром Украины)