Новые интересные данные были недавно опубликованы Ассоциацией производителей скота и мяса Австралии (MLA). Общая стоимость скотоводческого сектора в Австралии в 2016-17 гг. оценивается экспертами MLA в 116,48 млрд.долларов. По данным ассоциации, на отчетный период в Австралии было зарегистрировано 47 021 хозяйство, занимающееся скотоводческой деятельностью, причем именно на скотоводство приходится около 55% всего сельхоз бизнеса и активности в стране.
Другие ключевые факты:
Общее поголовье скота по данным на июнь 2016 года составило 25 млн. голов. Численность коров и годовалых телок мясных пород по данным на 30 июня 2016 года составило 11,5 млн. голов.
Количество людей, работающих в секторе производства красного мяса в Австралии составило около 200 000 человек.
В 2016-17 гг. Австралия произвела приблизительно 2,07 млн. тонн (в убойном весе) говядины и телятины. В 2016-17 гг. 2,7 млн. голов скота на зерновом откорме были поставлены на рынок, что составило 39% от общего объема убоя всего взрослого скота в стране.
В 2016-17 гг. потребление говядины в Австралии составило 26 кг на душу населения, что является 6 показателем в мире.
В 2016-17 гг. Австралия экспортировала 68% от общего объема произведенной в стране говядины и телятины в 77 стран по всему миру, а также экспортировала 907 965 голов скота. Общая стоимость экспорта говядины и телятины за отчетный период достигла 7,1 млрд. австралийских долларов, а стоимость экспорта живого скота достигла 1,2 млрд. австралийских доллара.
Экспорт говядины из Австралии в 2016-17 маркетинговом году (Общий объем экспорта 962 983 тонны в убойном весе)
Австралия владеет 3% общемирового поголовья крупного рогатого скота и вместе с Индией и Китаем входит в тройку мировых лидеров в области скотоводства. Австралия также производит 3% от общемирового объема производства говядины и является 3-им крупнейшим мировым поставщиком говядины. (Meatinfo.ru/Пищепром Украины)