Как и ожидалось, в 2017 году в Украине продолжило восстанавливаться производство круп. За четыре месяца текущего года в стране произведено 103,8 тыс. тонн круп, что на 1,6% больше, чем было в аналогичный период прошлого года (102,2 тыс. тонн было в январе-апреле 2016 года).
Наибольший прирост производства отмечается по крупе овсяной. В отчетный период производство овсяной крупы в Украине увеличилось в 2,5 раза и составило 1,84 тыс. тонн.
Производство рисовой крупы также продолжило расти и увеличилось еще на 73% – до 8,32 тыс. тонн.
Кроме того, в Украине восстанавливается производство гречневой и кукурузной круп. В отчетный период производство гречневой крупы увеличилось на 12,5% – до 15,61 тыс. тонн, а кукурузной – на 2,7% – до 22,30 тыс. тонн. Сокращение производства отмечается по крупам из проса и ячменя. С начала 2017 года производство пшенной крупы сократилось на 19,3% (до 5,71 тыс. тонн), ячневой – на 19,1% (до 2,73 тыс. тонн), перловой – на 7,9% (до 3,07 тыс. тонн). (УАК/ Пищепром Украины)