Согласно оперативному отчету MilkPoint, который цитирует The DairyNews, производство свежего молока в основных странах-производителях Латинской Америки продолжает уменьшаться.
В Бразилии производство свежего молока к концу июня 2016 года сократилось с начала года на 6,34%. В Аргентине по оценке аналитиков, сокращение объемов производства свежего молока к октябрю составило 11,5% с начала года. В Уругвае по данным конца сентября показатель сократился на 13,1% с начала года. В Чили объемы производства свежего молока за девять месяцев года уменьшились на 1,8%. Между тем, крупные европейские компании продолжают повышать цены на сырое молоко, апеллируя к формированию более устойчивого баланса спроса и предложения на рынке, а также сокращению объемов производства сырого молока в ключевых регионах-производителях. (DairyNews.ru/ Пищепром Украины)