Плодоовощной индекс “АПК-Информ: овощи и фрукты” за предыдущую неделю (с 11 по 18 ноября 2016 г.) вырос на 0,7% после снижения на 12,5% в течение предыдущих двух недель. При этом на рынке отмечалась необычная стабильность – за неделю изменения произошли только в сегменте тепличных овощей.
Овощи борщового набора, которые подешевели на 15,1% неделей ранее, на предыдущей неделе не показали какой-либо ценовой динамики. Стабилизация отмечалась и в сегменте картофеля, который также в течение предыдущих двух недель активно дешевел. В то же время, в сегменте тепличных овощей динамика была неоднородной. Тепличные огурцы продолжали дешеветь под давлением наплыва дешевой турецкой продукции, а тепличные томаты, наоборот, выросли в цене. При этом снижение в сегменте огурца было с лихвой компенсировано ростом стоимости тепличных томатов. Цены на фрукты оставались всю неделю сравнительно стабильными. Даже рост предложения цитрусовых не повлиял существенно на цены. Яблоки также, несмотря на все усилия производителей, пока что не растут в цене. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)