Глобальный рост спроса на молоко в мире отсутствует. Об этом сообщил экономист департамента технического сотрудничества ООН (ФАО) Андрей Ярмак на своей странице Facebook ссылаясь на квартальный отчет Rabobank. В отчете говорится об отсутствии глобального роста спроса на молоко, несмотря на низкие цены в течение длительного времени, а их положительная тенденция объясняется сокращением избыточного предложения.
Андрей Ярмак выделил в отчете следующие выводы:
- Мировое предложение молока является и дальше избыточным, но этот избыток сокращается быстрее, чем ожидалось;
- Потребление не растет;
- Мировые запасы молока и дальше значительно, на 6,7 млн. т, превышают нормальный уровень.
“Моя интерпретация – рост, в значительной степени, является психологической реакцией на уменьшение количества негативных факторов. При этом, фундаментально рынок является слишком слабым для существенного восстановления. Последняя коррекция вниз это уже показала. Позитивом я бы считал рост доли масла и сыра в структуре спроса, а также фильтрацию рынка – на нем остается меньше низкоэффективных участников. С другой стороны, при такой фильтрации перепады на рынке могут быть еще ощутимее”, – отметил Андрей Ярмак. (Latifundist.com/ Пищепром Украины)