Производство сахара в Украине в 2016/17 МГ ожидается на уровне 1,825 млн. т, что на 27,6% больше показателя предыдущего периода (1,43 млн. т). Прогнозируемое увеличение производства сахара связано с расширением посевных площадей сахарной свеклы на 23% и улучшением урожайности.
С учетом переходящих остатков (0,213 млн. т) и ожидаемого производства, общее предложение украинского сахара в 2016/17 МГ составит 2,040 млн. т, при спросе внутреннего рынка на уровне 1,65 млн. т. При этом потребление сахара на одного человека оценивается в 36,5 кг в год, что на 0,5 кг выше предыдущего сезона. Отмечается, что экспорт сахара в 2015/16 МГ составил 0,132 млн. т, импорт – 0,047 млн. т. Экспортировался сахар преимущественно в Казахстан, Румынию, Грузию. А основные импортные поставки осуществлялись из Нидерландов и Бразилии. (УНН/ Пищепром Украины)