Мировые цены на свинину в убойном весе на текущей неделе укрепились в среднем на 0,3%. Понижение отмечено только в Канаде, Германии и Китае. Значительное повышение стоимости зафиксировано в США (+6,7%). Цены на товарных свиней вели себя разнонаправлено и укрепились в среднем на 0,8%. Значительно стоимость увеличилась в Чили (+8,6%). Понижение отмечено в Венгрии, Германии и Китае.
Цены на живых свиней и свинину в полутушах в России продолжают повышаться во всех округах. Наиболее значительное повышение отмечено в СЗФО и ЮФО. В среднем, живые свиньи в России за неделю подорожали на 5,6%, а свинина в полутушах – на 6,1%. В Центральной России цены на живых свиней на убой повысились еще 8,4% за неделю. Свинина тоже заметно выросла в цене. Общий уровень цен на импортную свинину практически не изменился (+0,04%). Свиные отрубы подорожали незначительно на 0,2%, шпик добавил 0,1% за неделю, субпродукты подешевели на 0,6%, а полутуши стали дороже на 0,05%. (УНН/ Пищепром Украины)