Согласно отчету AHDB (британской компании, занимающейся исследованиями в сельскохозяйственной отрасли), мировое производство молока, согласно данным по экспорту ключевых стран-экспортеров, упало за период с октября 2015 г. по январь 2016 г.
Эквивалент произведенного молока в сутки (рассчитывается путем корректировки производства молока с учетом сезонных различий по всему миру) сократился на 1,6%, при этом снижение объемов производства отмечено в пяти основных регионах: ЕС, Новой Зеландии, Австралии, США и Аргентине. Это означает, что низкие цены на сырое молоко начинают оказывать влияние на уровень производства во многих регионах, а не только в Новой Зеландии, как это было раньше, отмечают аналитики. Хотя в феврале этого года вновь наблюдался небольшой подъем в увеличении экспорта молока (на 0,3% от общего объема). Это было обусловлено повышением производства сырого молока во всех регионах, за исключением Аргентины. В Европе после отмены квот (в апреле 2015 г.) рост производства молока составил примерно 5%. (DairyNews.ru/ Пищепром Украины)