Лесхозы Беларуси завершили заготовку березового сока, сообщили БЕЛТА в пресс-службе Министерства лесного хозяйства. “С начала сезона лесохозяйственные учреждения заготовили 15,1 тыс. т березового сока. Из-за погодных условий сокодвижение практически прекратилось, поэтому сезон заготовки березового сока можно считать закрытым”, – пояснили в Минлесхозе.
В пресс-службе отметили, что весь заготовленный объем сока реализован на общую сумму Br19 млрд. В т.ч. население купило 2 тыс. т напитка на сумму Br2,7 млрд. Лидером по заготовке стала Брестская область, там добыто 6 тыс. т сока. “Для сравнения: в 2015 г. лесхозы отрасли заготовили порядка 20 тыс. т березового сока. Нынешнее снижение объемов связано прежде всего с тем, что в этом году лесхозы реализовывали напиток только тем предприятиям, с которыми не возникало проблем по оплате продукции. До сих пор не погашена просроченная задолженность перерабатывающих предприятий лесхозам отрасли за поставленный березовый сок урожая 2015 г.”, – подчеркнули в Минлесхозе. (БЕЛТА/ Пищепром Украины)