Россельхознадзор констатирует серьезное ухудшение качества производимого в России хлеба. Об этом 20 февраля в эфире Русской службы новостей заявил помощник главы ведомства Алексей Алексеенко.
“После того, как в 2004 г. была ликвидирована Государственная хлебная инспекция, часть функций передали нам, часть – в Роспотребнадзор, система перестала быть единой. Мы, например, не можем контролировать качество муки. Мы все видим, что качество хлеба деградирует буквально на глазах”, – отметил он.
“Мы лишились своего семеноводства, сели на семена из других стран. Причём были приняты законы, которые ограничивали возможность государственного контроля безопасности такой продукции. У нас портится слишком много зерна, потому что мы утратили контроль”, – добавил А. Алексеенко. Также он подчеркнул, что в настоящее время некоторые компании лоббируют законодательное разрешение использовать для производства хлеба фуражное зерно.
“Они внесли через депутатов этот законопроект в Госдуму. Чтобы испечь хлеб из такого зерна, необходимо использовать достижения западной химии, так называемые улучшатели”, – отметил представитель Россельхознадзора. При этом он подчеркнул, что ведомство пытается противостоять принятию подобного разрешения, но Россельхознадзор не обладает правом законодательной инициативы. “Поэтому если мы вносим что-то, то делаем это опосредованно, через Минсельхоз”, – сказал А. Алексеенко. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)
