Подсолнечное масло стало лидером по росту цен на продовольствие в 2015 г., следует из данных Росстата. В декабре 2015 г. по сравнению с декабрем 2014 г. это масло подорожало на 37,2%. Хотя год назад по сравнению с предыдущим годом рост составлял всего 5%.
“Растительное масло – это очень чуткий продукт, который быстро откликается на мировую конъюнктуру и, следовательно – на изменения курса рубля”, – заявил генеральный директор ООО “ПроЗерно” Владимир Петриченко. По его словам, росту цен на подсолнечное масло способствовала большая валютная составляющая при его производстве и реализации. “Рынок находится под очень сильным валютным влиянием”, – отметил он.
С этим согласны и эксперты Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). “С самого начала сезона для всех участников рынка стало понятно, что ни один из принципов, традиционно определяющих конъюнктуру на рынке подсолнечника, в этом сезоне, как и в предыдущем, работать не будет. Поэтому не вызвал удивление и тот факт, что, несмотря на увеличение валового сбора на 600 тыс. т, цены в начале сезона, оттолкнувшись от пиковых значений, достигнутых в летние месяцы, продолжили расти”, – заявили они.
Причиной этого эксперты называют, в частности, сухую погоду во время уборки урожая, которая обеспечила идеальные условия для хранения подсолнечника без подработки и необходимости реализации на заводы и элеваторы. В этих условиях владельцы урожая продавали его точечно, что приводило к недозагрузке перерабатывающих мощностей и заставляло заводы применять “ценовую мотивацию”, отмечают в ИКАР. Кроме того, снижение экспортной пошлины способствовало экспорту подсолнечника. (ИКАР/ Пищепром Украины и мира)