Холдинг “Фест” (!Fest, Львов), развивающий сеть креативных ресторанов и магазинов, приостанавливает работу кофейни “Львивська майстерня шоколада” в Донецке. “Бизнес в оккупированном Донецке на украинском языке, на украинском ЧП, без рублей и оплаты террористам, но без быстрых перспектив. “Львивська майстерня шоколаду” закрывает свою кофейню в Донецке”, – написал на своей странице в сети Facebook глава и совладелец холдинга Андрей Худо.
По его словам, кофейня работала до сих пор как украинское частное предприятие и платила налоги в Украине, оно не было перерегистрировано по требованиям террористов. “Мастерская выполняла все требования франшизы: музыкальный плейлист, общение на украинском языке – все было так, как оно есть во Львове. В мастерской не было ценников в рублях, до последних дней мы рассчитывали гостей только украинской гривней, несмотря на то, что все остальные франчайзинговые форматы в Донецке уже давно работают в рублях”, – сообщил совладелец “Феста”. Он уточнил, что шоколад в Донецк доставляли из Львова в Днепропетровск, откуда компания-партнер забирала продукцию и отдавала перевозчикам, которые в свою очередь перевозили ее в Донецк.
“Когда раздавались взрывы и обстрелы, мы вместе с гостями шли в подвал и ждали. Мы задерживали дыхание, когда мамы с маленькими детьми выгоняли из заведения людей с оружием. Два года как в клетке с тигром, ни отвернуться, ни поспать, ценишь каждый день и надеешься. Но мы и сегодня убеждены, что поступили правильно”, – добавил он. А. Худо поблагодарил команду сотрудников “Львивськой майстерни шоколаду” в Донецке, пообещал сделать все, чтобы обеспечить работой тех, кто пожелает, в других проектах холдинга “Фест” в Украине.
Холдинг эмоций “Фест” основан в 2007 г., развивает сеть креативных ресторанов, кофеен и магазинов в Украине. Первым открытым объектом холдинга является ресторан “Крыивка” во Львове. Среди других заведений с оригинальной концепцией – “Мазох-cafe”, “Фестиваль-ресторация “Ливый берег”, рестораны “Зэнык Мытнык. Пиво с дерунами” и “Зэнык не гламур”, ресторан-музей “Гасова лямпа”, “Пэрша грилева ресторация мяса та справедливости”, “Найдорожча ресторация Галичины”, “Львивська копальня кавы”, сувенирный магазин “Львивськи цяцьки” и др. Холдинг в мае 2012 г. с целью обеспечения заведений и торговых объектов сети запустил собственное производство по выпуску экологически-чистых продуктов под брендом “Дiдо. Правдивая еда”.
“Фест” также развивает сеть магазинов-кондитерских “Львивська майстерня шоколаду” (собственные и франчайзинговые, кроме Львова), пекарен “Львивськи пляцки” (собственные и франчайзинговые), кофеен “Брама. Львовская кофейня” (собственные и франчайзинговые), а также сеть продуктовых супермаркетов “Два кроки вид хаты”, пекарен “Братванка” и магазинов “Дiдо. Правдивая еда” во Львове. (УНН/ Пищепром Украины и мира)