Союз молочных предприятий ожидает сокращения производства молочных продуктов по итогам 2015 г. на 6,28% до 1655,3 тыс. т по сравнению с 2014 г. Об этом говорится в презентации, которую во время конференции “Молочный бизнес-2015” представил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский, сообщили “Украинские Новости”.
Производство цельномолочной продукции сократится на 5% до 1061,5 тыс. т, сыров сычужных – на 2% до 179,1 тыс. т, производство сухой сыворотки и казеина вырастет на 2% до 38,9 тыс. т. Также возрастет производство плавленых сыров на 2% до 49,3 тыс. т. Производство спредов сократится на 19% до 68,9 тыс. т, сливочного масла – на 11% до 101,7 тыс. т, сухого молока – на 5% до 62,3 тыс. т и молочных консервов – на 15% до 93,5 тыс. т.
Напомним, Союз молочных предприятий не видит перспектив для украинских производителей поставлять молочную продукцию в страны Европейского Союза в 2016 г. и отрицает утверждение о том, что стоимость молочного сырья в Украине более низкая по сравнению с Европейским Союзом. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)