Сорт Айдаред (Idared) стремительно теряет свои позиции на яблочном рынке Украины. К таким выводам пришли эксперты проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” в ходе подготовки исследования “Яблоки Украины, России и Казахстана – 2015: состояние и перспективы выращивания, хранения, доработки, переработки и маркетинга”.
Если еще в 2012 г. указанный сорт занимал второе место в общем производстве, то уже в т.г. сорт Айдаред (Idared) опустился на четвертую ступеньку. Для сравнения: если три года назад на указанный сорт приходилось около 18-19% валового сбора яблока в стране, то уже этом году, по оценкам аналитиков проекта, эти показатели снизились до 11-12%.
“Основной причиной такого явления стало, как мы и прогнозировали три года назад, появление новых сортов, схожих по внешнему виду с Айдаредом (Idared), однако с более высокими качественными характеристиками. Дополнительным доказательством этого стало увеличение присутствия на рынке сорта Джонаголд (Jonagold), который еще в 2012 г. считался одним из наиболее перспективных красных сортов яблок”, – комментируют ситуацию специалисты “АПК-Информ: овощи и фрукты”. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)
