В январе – сентябре 2015 г. производство птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий составило 4315,4 тыс. т, что на 8,2% или на 325,3 тыс. т выше уровня аналогичного периода предыдущего года, сообщает Министерство сельского хозяйства РФ. В том числе в сельскохозяйственных организациях – 4029,4 тыс. т (+8,7% или +322,2 тыс. т).
Лидерами по производству птицы за указанный период среди регионов стали: Республика Марий Эл – 51,6 тыс. т, Белгородская область – 36,1 тыс. т, Брянская область – 41,1 тыс. т, Новгородская область – 26,2 тыс. т. А также стоит отметить птицефабрики Псковской и Ивановской областей, где возобновилось производство птицы на убой в живой массе: в Ивановской области производство возросло с 1,4 тыс. т до 16,8 тыс. т, в Псковской с 2,8 тыс. т до 13,7 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В тоже время производство яиц в хозяйствах всех категорий составило 32,4 млрд. штук яиц, что на 1,6% или на 499,5 млн. штук больше уровня соответствующего периода 2014 г., в том числе в сельскохозяйственных организациях – 24,4 млрд. штук яиц (+3% или +724 млн. штук). Основной прирост по производству яиц получен в Ярославской – 170,3 млн. штук и Белгородской областях – 143,2 млн. штук. Рязанская область в текущем периоде увеличила производство яиц на 11,5%.
В сентябре этого года средние цены на яйцо и мясо птицы в убойном весе в Российской Федерации у сельскохозяйственных производителей составили 36,4 руб./дес. и 94,97 руб./кг соответственно, по яйцу цена увеличилась на 12,8%, по мясу птицы снизилась на 3,5% относительно цены сентября 2014 г. За период с 13 по 19 октября 2015 г. яйца, по данным Росстата, подорожали на 2,2%. В январе – августе 2015 г. производство птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях РФ достигло 3571,2 тыс. т, что на 8,9% или на 291,4 тыс. т больше уровня аналогичного периода предыдущего года. (Крестьянские ведомости/ Пищепром Украины и мира)