Начавшееся несколько недель назад снижение цен на живой скот в США продолжается. Этот процесс происходит в условиях сезонного ослабления спроса на говядину и роста предложения товарного КРС. Пока стоимость живого скота в США опустилась до отметки 2,84 $/кг. Цены на бразильский скот также продолжают падать. За месяц КРС в этой стране подешевел на 10%.
С конца августа в США продолжают стремительно снижаться и цены на говядину, а вот в Уругвае ее стоимость за последние две недели почти не изменилась. Согласно данным мониторинга ИАА “ИМИТ”, в России средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты снизился за неделю на 0,7%. За месяц стоимость стала выше в среднем на 0,6%.
По состоянию на 5 октября в Республике Беларусь минимальные рекомендуемые цены на мясо коров (FCA) для поставки в Россию составляют: замороженная говядина в полутушах I категории (коровы) – 185,0 руб./кг, замороженные полутуши (быки) – 200,0 руб./кг, охлажденные полутуши (коровы) – 190,0 руб./кг, охлажденные полутуши (быки) – 210,0 руб./кг. На текущей неделе наблюдается повышение цены предложения на охлаждённые и замороженные полутуши коров в среднем на 1,6%, а на охлажденные и замороженные полутуши быков цена осталась на уровне прошлой недели. (Крестьянские ведомости/ Пищепром Украины и мира)
