Оптовые цены на гречневую и рисовую крупы в РФ начали снижаться, дефицита не будет, заявил “Интерфаксу” генеральный директор ООО “ПроЗерно” Владимир Петриченко. “Цены начали снижаться с появлением на рынке нового урожая”, – пояснил он. По его данным, гречка, дорожавшая практически весь сентябрь, за неделю с 25 сентября по 2 октября подешевела на 210 руб. – с 42815 руб. до 42605 руб. за тонну.
Как подчеркнул В. Петриченко, дефицита этой крупы, о котором говорят некоторые эксперты, не будет. “Более того, урожай гречихи в этом году увеличится на 10-15%, до 740-750 тыс. т в чистом весе, это реальность”, – заявил он. По данным Росстата, в 2014 г. в РФ было собрано 662 тыс. т гречихи. Минсельхоз также не прогнозирует проблем с обеспечением гречкой в этом году. Как заявлял на минувшей неделе глава ведомства Александр Ткачев, сбор гречихи может достичь 800 тыс. т, из этого количества будет выработано 550 тыс. т крупы при годовой потребности в ней в 500 тыс. т.
В. Петриченко также сообщил, что на минувшей неделе начали падать и цены на рис. “Уборка его идет активно, погода “помогает” собирать урожай, – сказал он. – К тому же при некоторой стабилизации рубля можно говорить о том, что импортный рис не будет “задирать” внутренние цены”. По его прогнозу, сбор риса-сырца в этом году может составить 1-1,1 млн. т, что практически соответствует показателю прошлого года (1,049 млн. т). В целом В. Петриченко прогнозирует, что сбор зерна в РФ в этом году составит 103 млн. т, в том числе 60-61 млн. т пшеницы. В 2014 г. Россия собрала 105,3 млн. т зерна. (РБК/ Пищепром Украины и мира)