Хороший урожай этого года поможет избежать кратного скачка цен на продукты, считает министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев. “Несмотря на непростую ситуацию в экономике, Минсельхоз все же не прогнозирует продовольственную инфляцию по итогам года выше уровня 15%. И есть все предпосылки, чтобы и в следующем году цены на продукты сильно не росли”, – сообщил Ткачев. Ожидаемый в этом году на России хороший урожай, по его словам, – “залог стабильности на продовольственном рынке”.
“Кроме того, ежегодно объемы сельхозпроизводства в стране увеличиваются в среднем на 4-5%. Особенно радует животноводческая отрасль. Так что уверен, кратного скачка цен не будет, мы управляем ситуацией”, – подчеркнул глава Минсельхоза. Министр напомнил, что рост цен на продукты питания произошел, в том числе, из-за девальвации рубля, поскольку многие составляющие, необходимые для производства продуктов, мы завозим из-за рубежа. “Но вот интересная деталь: отпускные цены сельхозпроизводителей выросли с начала года всего на 1%, а у производителей пищевой промышленности на 2%. При этом (…) рост потребительских цен на продовольственные товары с начала года превысил 10%. Я не исключаю, что в значительной степени рост происходит в сегментах торговли – в оптовом и розничном звеньях”, – отметил Ткачев.
Руководитель Минсельхоза также прокомментировал ситуацию с зерновыми: “В целом пока хорошие показатели по урожаю зерна. Ожидается, что будет намолочено около 100-101 млн. т. Это достойный результат, который позволяет закрыть все внутренние потребности и сохранить экспортный потенциал”. Гречихи, как уточнил министр, планируется собрать не менее 800 тыс. т, чтобы в итоге произвести около 550 тыс. т крупы. “А общая потребность для страны составляет примерно 485 тыс. т. То есть гречневой крупы на России в этом году должно быть в избытке”, – добавил он. “По прогнозам, больше, чем в прошлом году, будет собрано пшеницы, кукурузы на зерно, сахарной свеклы. Кстати, по свекле вообще результаты впечатляющие – ожидаемый урожай на 7 млн. т больше, чем в прошлом году. Прогнозируется рекордный валовой сбор сои и льна. Также в этом году достаточно будет картофеля и овощей”, – отметил Ткачев. (РГ/ Пищепром Украины и мира)