В Украине постепенно снижается оптовая цена на цветную капусту, сообщают аналитики проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”, ссылаясь на данные своего ежедневного мониторинга. В Киеве на рынке “Столичный” цветная капуста сегодня поступает в продажу по 10-11,5 грн./кг (0,39-0,45 евро/кг) в зависимости от качества, что в среднем на 10% дешевле, чем неделей ранее. Однако отметим, что на данный момент цена на эту продукцию на рынке украинской столицы в среднем на треть превышает уровень на аналогичный период 2014 г.
На рынке “Копани” в Херсонской области цена на цветную капусту за неделю снизилась на 10-15% – до 6-8 грн./кг (0,23-0,31 евро/кг). Добавим, что годом ранее эта продукция на указанном рынке обходилась покупателям на 15-20% дороже, чем сегодня. Наиболее существенное снижение цен в сегменте цветной капусты наблюдается на рынке “Шувар” во Львове. Здесь продавцы готовы вести отгрузки по 8-10 грн./кг (0,31-0,39 евро/кг), что на 33% дешевле, чем на прошлой неделе, однако фактически соответствует уровню цен на первую половину сентября 2014 г. Понижательную ценовую динамику эксперты проекта связывают с сезонным увеличением предложения. В то же время, торговая активность на рынке остается довольно невысокой, что оказывает дополнительное давление на цены. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)