На западе Туркменистана, в городе Туркменбаши состоялось открытие комплекса по разведению осетровых, производству рыбы, икры и рыбной продукции открытого акционерного общества “Хазар балык”. Современный рыбный комплекс – крупный инвестиционный проект. Это предприятие было совместно построено местными частными предприятиями “Мырадым”, “Гуш топлумы”, “Рована” и хозяйственным обществом “Халыф”, которые учредили открытое акционерное общество “Хазар балык”.
Оснащенный современным оборудованием от известных мировых производителей комплекс общей площадью 6 гектаров – один из крупнейших в регионе. Его годовая мощность составит 100 т товарной рыбы осетровых видов и 2 т осетровой икры, 170 т копченой, вяленой и другой рыбной продукции, а также 10 млн. единиц консервных изделий. На предприятии создано свыше 150 рабочих мест. В статье говорится, что здесь совмещены искусственное выращивание осетровых рыб по принципу “от икры – до икры” и промышленная переработка рыбы. Здесь также выращиваются рачки Artemia salina, которые служат ценным белковым кормом для рыбной молоди. Для искусственного разведения был выбран осетр (Acipenser Guldenstaedti).
В статье говорится, что перерабатывающие мощности предприятия значительно превышают предусмотренные здесь объемы производства товарной рыбы. Это сделано, как с учетом перспектив роста самого комплекса, так и с расчетом на то, что на переработку будет направляться и рыба, выловленная во внутренних водоемах страны.
“Нейтральный Туркменистан” отмечает, что в церемонии открытия комплекса принял участие президент Гурбангулы Бердымухамедов, который подчеркнул “необходимость дальнейшего увеличения объемов и ассортимента высококачественной рыбной продукции в целях полного насыщения внутреннего рынка, а также целесообразность изучения возможностей ее экспорта”. Глава государства поручил соответствующим руководителям продолжить работу в данном направлении, а также изучить вопрос приобретения специализированного рыболовецкого судна. (РБК/ Пищепром Украины и мира)