К концу июля мировые цены на тушки цыплят-бройлеров в среднем снизились еще на 3,6%. Заметное снижение наблюдается в США. Здесь цена за неделю упала на 7,8%, а за месяц – на 20,3%. На сегодня стоимость тушки американского бройлера составляет $1,82 за кг.
Подешевел бройлер и в Бразилии. Здесь цена на него составляет чуть больше $1 за кг. В Китае продолжается повышение стоимости на тушки ЦБ – на 1,0%. На России за неделю стоимость в среднем снизилась на 2,5% в долларовом выражении. За месяц мировые цены на тушки ЦБ так же снизились в среднем на 8,8%. На России стоимость за месяц стала ниже на 6,6%.
У российских производителей куриного мяса стоимость тушки ЦБ на сегодняшний день составляет 98,4 руб./кг. Таким образом, российский бройлер на 7 руб. дешевле американского, но зато почти на 40 руб. дороже бразильского. А вот по ценам на индейку РФ еще сложно конкурировать с США, где средняя стоимость тушки составляет $2,66 за кг, в то время как тушка индейки российского производства стоит на 25 руб. дороже. На прошедшей неделе на торговой площадке ИАА “ИМИТ” было размещено 568 заявок на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 40 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 19 стран мира. (ИМИТ/ Пищепром Украины и мира)