Плодоовощной индекс “АПК-Информ: овощи и фрукты” за предыдущую неделю (с 16 по 22 мая 2015 г.) снизился сразу на 6,9%, несмотря на то, что снижение цен наблюдалось лишь в сегменте тепличных овощей. “Всего лишь за неделю цены на тепличный огурец упали более чем в два раза, что при понижающей тенденции на рынке тепличных томатов, оказало основное влияние на стоимость плодоовощной корзины Украины, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта”АПК-Информ: овощи и фрукты”. – При этом овощи борщового набора за неделю подорожали еще на 6,4%, а фрукты – на 6,1%”.
Среди борщовых овощей по-прежнему очень дорогим продуктом оставалась капуста, подорожавшая в очередной раз на предыдущей неделе. Характерной особенностью сезона является то, что ранняя капуста слишком долго не может завоевать своего места на рынке, а цены на нее не падают ниже, чем на капусту урожая прошлого года, рекордно долго. На прошлой неделе синхронно подорожали и прошлогодняя и ранняя капуста. Также продолжался рост цен на морковь, которая уже сейчас стоит дороже, чем годом ранее. При этом цена на картофель остается крайне низкой (в 5,5 раза дешевле моркови), а запасы его по-прежнему велики.
Земляника садовая, традиционно для второй половины мая, дешевеет ежедневно. Еще две недели назад оптовая цена на нее составляла 130 грн./кг, а сейчас она уже упала до 25 грн./кг. В то же время, во фруктовой корзине подорожали лимоны, яблоки и бананы, что, в общем, и привело к росту ее стоимости. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)
