В первом квартале этого года на французские бойни поступило 6,2 млн. свиней. Это на 2,4% больше чем в прошлом году. Такие данные предоставил Департамент сельского хозяйства.
За первые 3 месяца года, средний убойный вес вырос на 0,7%, и составил 82,9 килограммов. Согласно данным департамента, потребление свинины и продукции из нее выросло на 1,4% по сравнению с прошлым годом. В этот период Франция не импортировала этот вид мяса. Тем не менее, стране удалось увеличить экспорт на 1% (по сравнению с соответствующим периодом прошлого года, когда импортно-экспортные отношения сильно пострадали от российского эмбарго). В частности, французская свинина нашла потребителей в странах северной Азии. (РБК/Пищепром Украины и мира)