Украинская молочная отрасль изменит структуру производства и продажи молочных продуктов и будет более ориентирована на экспорт. Об этом заявил председатель совета директоров ассоциации “Союз молочных предприятий” Вадим Чагаровский.
По его словам, ориентация на внешние рынки имеет стратегическое значение для отрасли, поскольку переработчикам “крайне необходимо поступление валюты”. “Наиболее перспективными экспортными рынками для молочной продукции из Украины являются страны Африки и Азии, в то время как Европейский союз вряд ли станет для нее важным рынком сбыта”, – отметил В. Чагаровский. По его мнению, украинские переработчики молока могут производить продукцию под Private Label для европейских торговых сетей, а также экспортировать аутентичную украинскую молочную продукцию, которая будет пользоваться спросом у диаспоры. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)