Индекс продовольственных цен ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в декабре 2014 г. упал на 1,7% – до минимальных с августа 2010 г. 188,6 пункта, сообщается в пресс-релизе ФАО. Индекс цен ФАО на молочные продукты снизился в декабре на 2,3% по сравнению с ноябрем и составил 174 пункта. Снижение индикатора вызвано ростом предложения на рынке и уменьшением импорта со стороны ряда крупнейших потребителей, в частности, России и Китая.
Индекс цен на сахар в декабре по сравнению с ноябрем упал на 4,8% – до 219 пунктов. Прогноз производства сахара в Бразилии, крупнейшем мировом производителе и экспортере сахара, по-прежнему позитивный, однако из-за падения цен на топливо меньший объем сахарного тростника будет переработан в этанол. Цены на зерновые слабо выросли с ноября. Снижение цен на рис не смогло полностью компенсировать рост стоимости пшеницы, вызванный опасениями, что Россия может ограничить ее экспорт. Индекс цен на зерновые в декабре повысился на 0,4% по сравнению с ноябрьским показателем и составил 183,9 пункта.
Индекс цен на растительные масла опустился на 2,4% – до 161 пункта. Такая динамика объясняется снижением спроса на пальмовое масло для производства биотоплива. Цены на мясо в декабре уменьшились главным образом на фоне роста курса доллара и увеличения предложения. Индекс цен на мясо в среднем составил 204 пункта, что на 1,9% ниже по сравнению с показателем ноября. За минувший год индикатор цен на продовольствие в среднем составлял 202 пункта, что на 3,7% меньше, чем годом ранее. Максимальное снижение было зафиксировано в ценах на зерновые культуры (минус 12,5%), молочные продукты (минус 7,7%), масла (минус 6,2%) и сахар (минус 3,8%). Единственной категорией продуктов питания, цены на которую выросли за прошлый год, стало мясо (плюс 8,1%). Индекс продовольственных цен ФАО – средневзвешенный показатель изменения за месяц международных цен на корзину пяти продовольственных сырьевых товарных групп: зерновые, мясо, молочные продукты, растительные масла и сахар. (МинПром/Пищепром Украины и мира)