По данным ИКАР, мировые цены на сахар снижаются с начала 2011 г. в результате хронического превышения производства над потреблением. По оценке большинства аналитиков баланс сахара в мире в сезоне-2014/15 вновь будет профицитен, причем уже пятый сезон подряд, отмечает ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. Так, по оценке ABARES, профицит составит 1,2 млн. т (при потреблении 182,5 и производстве 183,7 млн. т сахара в сырцовом эквиваленте). Продолжают расти накопленные во всех странах мира запасы сахара, в том числе и в России.
Также с июля 2014 г. по сахару-сырцу остается короткой нетто-позиция инвестиционных фондов. Кроме этого, с начала 2011-го долгосрочно снижаются поставочные премии на Россию (фрахт с учетом дисконтов/премий бразильских экспортеров) с уровня $80-110 до $10-20.
В странах бывшего СССР ситуация осложняется хорошим производством свекловичного сахара в текущем году в России, Беларуси, Украине и Молдове. В двух последних в этом сезоне наблюдается классический кризис перепроизводства и депрессивно низкие (относительно мировых) внутренние цены на сахар, которые останутся не высокими, как минимум, в ближайшие 18 месяцев. Практически на полное само обеспечение перешел Узбекистан (в след за Казахстаном, Азербайджаном, Арменией и Грузией), запустив в сентябре 2014 г. второй сахарный завод на тростниковом сахаре-сырце. По оценке ИКАР, в таких условиях, как минимум, в ближайшие месяцы вряд ли можно надеяться на перелом тренда к росту мировых цен на сахар. На конец ноября заводские запасы сахара составили рекордные в истории России 1,42 млн. т по сравнению с 1,02 млн. т годом ранее, добавляет Иванов. (ИКАР/Пищепром Украины и мира)