Министр сельского хозяйства Николай Федоров сообщил, что причиной падения производства молока стало моральное и физическое старение молочных ферм. С таким заявлением он выступил в рамках парламентского часа в Госдуме.
“Этой отрасли нужна мощная индустриализация”, – отметил Федоров. Министр выразил надежду на то, что России удастся остановить падение производства молока. В 2014 г. оно увеличилось на 384 тыс. т за счет фермерских хозяйств. Ранее заместитель исполнительного директора Российского союза предприятий молочной отрасли Евгений Купляускас сообщил, что рост цен на молоко опередил инфляцию. “За год цена на молоко увеличилась на 11,3%, на масло сливочное на 12,5% и сыр на 13,3%”, – сказал он. (Крестьянские ведомости/Пищепром Украины и мира)