Надежды переработчиков на то, что российское эмбарго в отношении продовольствия собьет в Европе цены на лососевых, не оправдались – с приближением Рождества лососевые снова дорожают.
“Все переработчики и торговцы ожидали большого снижения цен по причине избытка лосося, когда Россия запретила импорт лосося из Норвегии. Однако это было кратковременное явление. Сегодня поставщики норвежского лосося вышли на прежний уровень цен, лосось снова дорожает”, – комментирует коммерческий директор компании Norvelita Виктория Кянставичене. По ее словам, после введения Россией запретов европейские розничники стали резко снижать закупочные цены, однако спрос снова растет, потому что приближается сезон Рождества. (kurier.lt/Пищепром Украины и мира)