В рамках развития франчайзингового проекта “Фасоль” для представителей малого и среднего бизнеса МЕТРО Кэш энд Керри открывает собственный магазин “Фасоль экспресс”, который будет располагаться в подземном переходе у станции метро Курская. Реализация проекта в новом формате стала возможной благодаря тесному сотрудничеству с Правительством Москвы. Программа размещения торговых площадей в подземных переходах разработана властями столицы из-за сложной обстановки с наличием продуктовых магазинов в центре города. Новый магазин “Фасоль экспресс” станет пилотным в этой программе.
Торговая площадь магазина 126 кв. м. Общая площадь помещения составляет 205,7 кв. м. С момента запуска проекта в 2012 г. в России открыто 16 магазинов “Фасоль”: в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Казани и Калуге, из них 6 магазинов работают в Москве. Также 10 столичных клиентов МЕТРО Кэш энд Керри готовятся стать франчайзи, их магазины сейчас находятся в различных стадиях подготовки к открытию под брендом “Фасоль”. Питер Бооне, Генеральный директор МЕТРО Кэш энд Керри Россия, так прокомментировал запуск пилотного проекта: “МЕТРО планирует самостоятельно вести операционную деятельность по управлению магазином под Садовым кольцом Москвы. Для нас важно протестировать концепцию магазина в подземном переходе, проанализировать её эффективность для того, чтобы далее предлагать это решение нашим клиентам из сферы малого и среднего бизнеса”. (Retail.Ru/Пищепром Украины и мира)