Россия: Стали массово подделывать шоколад

Вирус Эбола угрожает интересам любителей сладкого. Эпидемия, разгулявшаяся у границ главных мировых поставщиков какао-бобов, может привести к перебоям поставок. Из-за этого цены на шоколадное сырье держатся вблизи максимумов за последние три года. Подорожание сырья ставит кондитеров перед выбором – повышать цены или искать суррогаты.

Испания экспортирует паприку почти исключительно в ЕС

С 1 сентября 2013 г. по 31 июля 2014 г., Испания экспортировала в общей сложности 626632 т паприки. Более чем 96% от объема этого экспорта приходится на страны в пределах ЕС. На долю одной только Германии пришлось около 33% от общего объема экспорта. Другие важные клиенты – Франция и Италия. В целом, прибыль от экспорта…