Соль на российских прилавках станет более качественной. Минсельхоз намерен инициировать создание технического регламента Таможенного союза, который установит требования к пищевой соли. Производителям из Беларуси и Украины, занимающим почти две трети российского рынка, придется подтянуть стандарты своей продукции.
Участники заседания совета минсельхоза подтвердили, что вносить изменения в действующие национальные стандарты нужно. Было решено начать работу по подготовке техрегламента Таможенного союза, который будет устанавливать требования к пищевой соли, сообщили в министерстве. Предлагается ввести дополнительные требования к производителям. Например, их могут заставить указывать, к какому именно виду относится соль, и отражать это в названии (соль пищевая молотая или пищевая выварочная), а также указывать на упаковке данные о свойствах продукта, информацию о суточной дозе или наличии полезных компонентов. Само понятие пищевой соли может быть пересмотрено в сторону более высоких требований. (Ритейлер/Пищепром Украины и мира)