Об этом говорится в сообщении Минагропрода. Как уточняют в министерстве, в 2013 г. было реализовано 2,3 млн. т скота и птицы в убойном весе, из которых 765 тыс. т составили свиньи, что больше по сравнению с 2012 г. на 6,8%. “Положительная динамика производства свинины ожидается и в 2014 г.”, – отмечают в Минагропроде.
Производством свинины в Украине занимаются почти свыше 3 тыс. сельскохозяйственных предприятий. По состоянию на 1 января 2014 г. поголовье свиней во всех категориях хозяйств составило 7,9 млн. гол., из которых в сельскохозяйственных предприятиях – 3,9 млн. гол. “Несмотря на рост собственного производства свинины в Украине остается значительным объем импорта, который в 2013 г. составил 234 тыс. т, или почти 30% от общего производства, что делает его важным фактором влияния на внутренний рынок”, – подытожили в министерстве. (УНН/Пищепром Украины и мира)