Израиль не собирается следовать глобальной тенденции по сокращению потребления мяса. Как отмечают эксперты, во всем мире стремятся найти способы уменьшить потребление мяса, чтобы сократить его вредное воздействие на здоровье человека и окружающую среду.
Израиль идет в противоположном направлении и занят поиском путей для снижения цены на мясо, что неизбежно будет стимулировать большее его потребление. Уже сейчас правительство тратит десятки миллионов шекелей для стимулирования потребительского спроса на мясо. С этой целью правительство Израиля решило отчасти либерализовать рынок мясных продуктов и отменить пошлины на импорт мяса телят и свежей баранины. (Foodcontrol.ru/Пищепром Украины и мира)