В Украине может упасть розничная цена на некоторые сыры ориентировочно на 4-5% в связи с ограничением их экспорта в Россию. Такое мнение высказала эксперт ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” Алина Жарко. “Сейчас начинаются некоторые акции на сыры. Потому что у производителей есть достаточно большие запасы для рынка России и они заинтересованы продать эти сыры. Ведь переориентация на производство другой продукции требует времени. Нельзя так, что сегодня производили сыры, а завтра производим что-то другое”, – сказала эксперт.
А. Жарко отметила, что только крупным предприятиям под силу переориентировать свое производство, а более маленьким – это довольно сложно сделать. По мнению эксперта, большого снижения цен на сыры не следует предусматривать, оно возможно в пределах 4-5%. “Конечно, это не касается всех сыров, но они (производители) будут пытаться продать их как можно большее количество, ведь это уже потраченные деньги, которые они будут пытаться вернуть”, – добавила А. Жарко. Напомним, в начале апреля Роспотребнадзор приостановил ввоз молочной продукции нескольких украинских предприятий из-за “несоответствия требованиям технического регламента”. (finobzor.com.ua/Пищепром Украины и мира)