Россия: группа компаний “КиН” разработала универсальный критерий соответствия дегустаторов

В рамках развития проекта Сенсорной лаборатории, действующей при МВКЗ “КиН”, разработан универсальный критерий оценки дегустаторов. Специалисты, получившие наивысшую оценку по этому критерию, вошли в Экспертный совет, определяющий политику качества в области производства коньяков.

Мировой рынок: вина начали выпускаться в порционных пакетах

Компании Miravante Brands LLC и Kretek Intl. закончили работу над запуском на рынок США новой линейки порционных вин премиум-класса в устойчивых пакетах. Линейка Nuvino разрабатывалась так, чтобы удовлетворить вкус самых разнообразных целевых аудиторий, начиная с ценителей и заканчивая новичками.

Украина: производство водки в феврале 2014 года увеличилось

В феврале производство водки (без учета крепких спиртных напитков) увеличилось на 35%, или на 0,675 млн. дал, по сравнению с январем, – до 2,604 млн. дал, сообщила Государственная служба статистики (Госстат).