Производство сырого молока в Украине будет расти, но преимущественно на хозяйствах, занимающихся промышленным производством. Об этом заявил вице-президент Ассоциации производителей молока Денис Марчук.
Этому будет способствовать, по его мнению, хороший урожай прошлого года и строительство новых ферм и животноводческих комплексов. В целом же прирост будет не таким значительным. “Согласно статистике, которая у нас есть, в течение 2013 г. молочная отрасль сравнительно с 2012 г. увеличила производство молока на 1,1%. На 2014 г. запланировано прирост в 1,6%”, – говорит он. (Агравери/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)