Из-за сильных морозов этой зимой у некоторых столовых сортов винограда в области гибель центральных почек в глазках составила от 13 до 40%. С 30 января по 6 февраля в виноградарских районах Одесской области минимальные температуры воздуха опускались до минус 24 градусов (Раздельная), минус 19 градусов (Болград, Сарата), минус 17 градусов (Измаил), минус 16 градусов (Одесса). Высота снежного покрова составляла от 35 см (Измаил) до 8 см (Одесса).
“Мороз, который наблюдался в центральных районах Одесской области в ночь с 30 на 31 января, несколько ухудшил ситуацию с сохранностью глазков винограда. Определение степени повреждения почек в зимующих глазках на виноградных насаждениях Национального научного центра “Институт виноградарства и виноделия имени В.Е. Таирова” по состоянию на 5 февраля показало, что у многих столовых сортов винограда, нестойких к морозам, гибель центральных почек в глазках колеблется от 13 до 40%, глазки основных технических сортов винограда почти не повреждены, – сообщил директор института виноградарства и виноделия имени В.Е. Таирова, руководитель НТП “Виноградарство” НААН Украины Вячеслав Власов. Снижение температуры до критических значений для винограда наблюдалось Болградском, Саратском, Раздельнянском районах. (odessa.avizinfo.com.ua/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)