В 2013 г. урожай картофеля в Башкортостане (Россия) составил около 1 млн. т. По словам замминистра сельского хозяйства республики Владимира Незнанова, средняя урожайность картофеля на сельскохозяйственных предприятиях – 134 центнера с гектара. В фермерских и личных подсобных хозяйствах этот показатель, соответственно, равен 160 и 118 центнерам с гектара.
Как сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства региона, в настоящее время во всех категориях хозяйств Башкортостана выращивается от трех до четырех процентов картофеля, производимого в России. Ежегодно в республике данная культура занимает до 93 тыс. га. Из них лишь 2,6% возделываемых площадей приходится на долю сельскохозяйственных предприятий, 1,6% – на фермерские хозяйства, все остальное – на личные подсобные хозяйства. По мнению замглавы аграрного ведомства Владимира Незнанова, в этом году Башкортостан обеспечен картофелем полностью. Более того, при потребности региона в 480-500 тыс. т картофеля на продовольственные цели его излишки можно будет реализовать за пределы республики, а также направить на переработку и корм скоту. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
