Агрофирма “Мясо” Чайковского района первая в Прикамье запустила современную линию по упаковке “мраморного” мяса. В проект вложено более 2 млн. руб. Пока объем производства составляет около 5 тыс. упаковок в месяц. Мясо хранится в защитном пищевом газе в течение 5 суток, сберегая свежесть и полезные качества.
Сейчас в ЗАО “Агрофирма “Мясо” содержится уже около 500 герефордов – это одно из самых больших стад этой породы в аграрном секторе края. Шесть лет назад была закуплена первая партия герефордов с английской родословной, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода края. Предприятия, входящие в агрофирму “Мясо” получают поддержку федерального и краевого бюджетов: субсидии на возмещение части затрат на производство и реализацию мяса КРС, покупку племенного скота, минеральных удобрений, элитных семян, возмещение процентных ставок по кредитам. (Крестьянские ведомости/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
