Мировой рынок: производство и экспорт цитрусовых, 2012 год

Страны Южного полушария. Согласно прогнозу Европейской ассоциации свежих продуктов (“Freshfel”) и Ассоциации экспорта свежих фруктов Южного полушария (“SHAFFE”), опубликованному в совместном отчете, совокупное производство всех цитрусовых в странах Южного полушария в 2012 г. незначительно снизится по сравнению с предыдущим годом (на 0,3%) и составит 7,7 млн. т. Негативная динамика будет связана с резким падением производства лимонов (на 10,2%) – до 1,93 млн. т и менее выраженным сокращением производства грейпфрутов (на 3,1%) – до 0,57 млн. т. В то же время урожай апельсинов, по прогнозу, вырастет на 0,9% (до 3,73 млн. т), а мандаринов – на 18,5% (до 1,47 млн.). Экспорт цитрусовых в 2012 г. увеличится на 1,7% по сравнению с 2011 г. и на 9,1% по сравнению со средним показателем последних пяти лет. Отгрузки на экспорт возрастут по сравнению с предыдущим годом по большинству основных видов цитрусовых, в том числе апельсинов – на 2,1%, мандаринов – на 6,8%, лимонов – на 2,0%. Сократится только экспорт грейпфрутов – на 9,2%.

Крупнейшими в Южном полушарии продуцентами цитрусовых являются Аргентина и ЮАР, несколько более скромные масштабы производства этих фруктов – в Перу, Чили, Австралии и Уругвае. По предварительным прогнозам “Freshfel” и “SHAFFE”, в Аргентине в 2012 г. урожай цитрусовых сократится до 3,14 млн. т. Производство лимонов не достигнет и 1,2 млн. т, производство апельсинов и грейпфрутов снизится соответственно на 2,2% и 7%. Вырастет только урожай мандаринов, причем весьма существенно – на 30%. Производство цитрусовых в Аргентине ориентируется в основном на внутренний рынок. На экспорт в 2012 г. будет направлено, по оценкам, только 469 тыс. т этих фруктов, т. е. менее 15% от общего объема их производства. Производство цитрусовых в ЮАР в 2012 г. должно увеличиться на 5% и составить 2,27 млн. т. Урожай апельсинов популярного сорта “Navel” вырастет на 8% и полностью восполнит потери 2011 г., когда причиной сокращения производства стал град на севере страны. Производители рассчитывают также на хорошее качество апельсинов “Navel”. Что касается мандаринов, аналитики прогнозируют 14%-ный рост производства наиболее распространенного сорта “Satsuma” – до 1,7 млн. т, что, как и в случае с апельсинами, лишь позволит вернуться к показателям 2010 г. Ожидается рост урожая клементинов (на 3%), но производство грейпфрутов снизится, поскольку оно подвержено годичным колебаниям урожайности (высокий сбор был в 2011 г).

Экспорт цитрусовых из ЮАР в 2012 г. составит чуть меньше 1,5 млн. т, т. е. примерно 2/3 всего производства.

В странах Северного полушария крупнейшими продуцентами цитрусовых являются Турция и Марокко, а достаточно значимыми – также Испания, Италия и США, однако обобщенную статистику о своем производстве и экспорте этих фруктов представляет лишь Турция, а Марокко публикует только данные об объеме экспорта. В Турции на старте сезона 2011/12 г. перспективы урожая цитрусовых были весьма многообещающими, однако впоследствии необычно жаркая и сухая погода свела на нет все первоначальные достижения, поэтому окончательные результаты, вероятно, будут даже несколько ниже, чем в 2010/11 г. По прогнозу “Freshfel” и “SHAFFE”, общее производство цитрусовых в Турции в текущем сезоне составит 3,30 млн. т, в том числе апельсинов – 1,35 млн. т, лимонов – 1,0 млн. т, грейпфрутов – 354 тыс. т. На экспорт (без учета поставок в страны ЕС) предполагается направить 1,4 млн. т цитрусовых.

Еще более неудачным будет сезон 2011/12 г. для продуцентов цитрусовых в Марокко. Из-за значительного сокращения урожая экспорт может снизиться почти на 14% (с 443 тыс. т до 382 тыс. т). Поистине драматическим (почти на 45%) грозит стать падение экспорта апельсинов – с 91 тыс. т до 51 тыс. т.

В европейских странах Средиземноморья относительно благополучная ситуация с цитрусовыми прогнозируется в Испании: экспорт лимонов из этой страны по итогам сезона вырастет на 12-14%, грейпфрутов – на 12%, экспорт апельсинов останется примерно на уровне 2010/11 г. В Италии сезон 2011/12 г., очевидно, станет одним из самых неудачных для продуцентов цитрусовых за последние десять лет. Вулканический пепел стал причиной поражения кожуры плодов, а дожди и град в начале марта уничтожили более 50% апельсинов на деревьях. Как следствие, сезон закончится намного раньше обычных сроков и принесет большие убытки отрасли.

В США, согласно прогнозам “USDA”, в 2011/12 г. производство апельсинов вырастет по сравнению с предыдущим сезоном на 2%. В то же время из-за заморозков в Аризоне в начале вегетационного периода урожай грейпфрутов сократится на 11%, а лимонов – на 14%.

Производство и экспорт цитрусовых в основных странах-продуцентах в 2012 г., тыс. т

Источник: “Freshfel”, “SHAFFE”. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)