Китай: рынок масличных, 2011/2012 годы

На сегодняшний день КНР является крупнейшим в мире потребителем масличного сырья. За последние десять лет общее потребление трех его важнейших видов – соевых бобов, рапса/канолы и подсолнечника – увеличивалось приблизительно на 8% в год и в 2011/12 г., по оценке, превысило 87 млн. т. В основе роста потребления масличных семян и шротов лежит быстрое увеличение спроса на высокопротеиновые корма, обусловленное повышением благосостояния населения, изменениями в потребительских предпочтениях, урбанизацией и связанным с этим процессом увеличением потребления мясных продуктов, в первую очередь мяса птицы и свинины. Быстрое расширение продовольственного спроса обеспечивает высокие темпы роста потребления растительных масел.

Несмотря на то, что производство зерна и маслосемян в КНР быстро увеличивается – за последние десять лет оно возросло приблизительно на 1/3, страна не в состоянии полностью обеспечить себя всеми необходимыми ресурсами. Кроме того, в отличие от зерновых, совокупное производство соевых бобов, рапса и подсолнечника за последние годы изменилось мало. Хозяйства, занимающиеся возделыванием сои, как правило небольшие, используют устаревшие технологии, ограничивающие возможности повышения урожайности.

В условиях нехватки земельных ресурсов китайские фермеры стараются концентрироваться на наиболее урожайных культурах, приносящих максимальные доходы. В 2006/07-2010/11 гг. такими культурами в КНР были кукуруза (5,5 т/га), пшеница (4,7 т/га) и рис (4,5 т/га); средняя урожайность рапса в рассматриваемый период определялась в 1,8 т/га, а соевых бобов – в 1,6 т/га. Таким образом, в последние годы зависимость страны от импорта масличного сырья постоянно повышалась. Ввоз соевых бобов в 2011/12 г. должен достигнуть 56 млн. т, что эквивалентно 3/5 всей международной торговли этим товаром. На протяжении последних пяти лет на импорт приходилось приблизительно 80% потребления соевого сырья в стране против 60% в предшествовавший пятилетний период. Импорт рапса/канолы также увеличился, хотя и в меньшей степени. Ввоз в КНР семян подсолнечника и подсолнечного масла не отличается устойчивостью и обычно увеличивается в годы благоприятной конъюнктуры, при этом семечки, используемые в качестве перекуса, становятся все более популярным продуктом у китайских потребителей. Зависимость КНР от ввоза отдельных видов зерна и масличного сырья, млн. т

Примечание. Прочерк означает менее 0,5%. Источник: “IGC”.

Высокие темпы роста китайского импорта соевых бобов объясняются быстрым наращиванием перерабатывающих мощностей. Раньше маслобойные предприятия тяготели к источникам сырья, располагавшимся на севере страны. По мере расширения ввоза соевых бобов все больше перерабатывающих предприятий стало возводиться вдоль побережья, поблизости к портам. Характерной чертой широкомасштабного развития сектора стал огромный объем иностранных инвестиций, привлеченных налоговыми послаблениями. Неудивительно, что импортные потребности КНР в растительных шротах и маслах сравнительно невелики – в 2011/12 г. их ввоз будет на 40% ниже, чем 15 лет назад. Поскольку возможности сколько-нибудь существенного расширения посевов или повышения урожайности масличных культур в КНР ограничены, ожидается, что импорт масличного сырья, особенно соевых бобов, поддерживаемый растущим кормовым и продовольственным спросом, будет и дальше увеличиваться. Это подтверждается как недавним вводом в строй дополнительных перерабатывающих мощностей, так и новыми проектами в этой области. По данным Китайского национального центра по зерну и маслам (“CNGOIC”), в 2011 г. мощность предприятий по переработке соевых бобов по сравнению с предыдущим годом возросла на 15% – до 115 млн. т, при этом приблизительно такие же мощности должны быть введены в строй в 2012 г. Мощность заводов по переработке рапса в текущем году должна увеличиться на 3 млн. т. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)