Согласно официальной статистике Казахстана, за последние 5 лет импорт яблочного концентрата сократился более чем в 4 раза – до 7 тыс. т. При этом в сезоне-2011/12 также отмечалось сокращение объемов поставок на внешний рынок – на 19%. Одной из основных причин таких тенденций, по мнению экспертов “АПК-Информ: овощи и фрукты”, является увеличение внутренного производства благодаря расширению площадей под яблочными садами в последние годы. Если еще 5 лет назад основным поставщиком концентрата в Казахстан выступала Россия (около 27% от всего импорта), то уже в сезоне-2011/12 поставки из этой страны не осуществлялись вообще.
Основными поставщиками в предыдущем сезоне выступали Израиль (39% поставок), Узбекистан – 20% и Китай – 15%. Три года назад ученые Оксфордского университета заявили, что нашли родину яблок в диких садах Тянь-Шаня в Казахстане. Таким образом, ученые подтвердили слова британского писателя Кристофера Роббинса, который в своей книге “В поисках Казахстана” первым назвал эту центрально-азиатскую страну “родиной яблок и тюльпанов”. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
