Большинство оборудования, используемого в пищевой и упаковочной промышленности Перу, ввозится из-за границы, так как страна не располагает собственными передовыми и эффективными технологиями его производства. По оценке Министерства торговли США, основывающейся на информации Национального управления надзора за таможенными пошлинами и налогами (“Superintendencia Nacional de Adminisrtacion Tributaria” – “SUNAT”) и базе данных “Global Trade Atlas”, в 2010 г. импорт составил $179 млн. против $164,1 млн. в 2009 г., а в 2011 г. он возрастет до $187,9 млн. Нужно отметить, что эти данные включают оборудование, которое применяется не только пищевой и упаковочной промышленностью, но и другими отраслями перуанской экономики, в частности, горно-шахтной и химической. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира). (Подробнее см. в журнале «Пищепром Украины»)