Производство сахара в Украине в новом маркетинговом году (сентябрь-2011/август-2012) составит 2,1-2,2 млн. т, прогнозирует Министерство аграрной политики и продовольствия страны. “Это на 100% обеспечит внутренние потребности. Будем иметь определенный профицит”, – сказал министр Николай Присяжнюк на пресс-конференции в Киеве 8 сентября. По его словам, Аграрный фонд по форвардным закупкам приобрел 100 тыс. т сахара и планирует купить еще около 50-70 тыс. т, чтобы не допустить обвала цен на рынке.
Н. Присяжнюк отметил, что в условиях профицита ставится задача открывать внешние рынки для украинского сахара и наращивать переработку отходов его производства в биотопливо.
Министр также отметил, что Украина ставит задачу до 2016 г. увеличить посевы под сахарной свеклой до 0,9 млн. га по сравнению с 0,55 млн. га в этом году. Он уточнил, что урожай сахарной свеклы, по прогнозам министерства, увеличится на 20,4% – до 16,5 млн. т.
Украинские сахарные заводы в 2010 г. произвели 1,54 млн. т свекловичного сахара, что на 21,7% больше, чем в 2009 г. Украина в 2010 г. посеяла 502 тыс. га сахарной свеклы, с которых собрала 13,6 млн. т. (Интерфакс-Украина/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)