Украина в этом сезоне займет четвертое место по валовому сбору яблок среди европейских стран, опередив на этой позиции Германию. Лидерство удерживают Польша, Италия и Франция. В 2011 г. Украина снова будет на четвертом месте в Европе по объемам производства яблок, уже два года подряд опережая по валовому сбору яблока Германию. Аналитики прогнозируют, что первое место снова вернет себе Польша, которая в прошлом сезоне вследствие наводнений и неблагоприятных погодных условий уступила его Италии. Тем не менее, разница в объемах производства яблока в Польше в Италии будет незначительной в пользу Польши. При этом объем производства товарного яблока для свежего рынка в Италии будет значительно выше, чем в Польше, где большая часть продукции продается на переработку. Третье место по объемам производства яблока в Европе продолжает удерживать Франция, где объемы производства яблок стабилизировались в последние годы после динамичного снижения в 2000-2008 гг. Согласно информации Иностранной сельскохозяйственной службы (FAS) министерства сельского хозяйства США (USDA), мировое производство яблок в сезоне-2010/11 уменьшится на 1% и составит чуть менее 62 млн. т. Что касается мирового экспорта этих фруктов, то его объем также снизится на 1% – до 5,2 млн. т.
Производство яблок в Китае вырастет на 4% и составит рекордные 33 млн. т благодаря хорошим погодным условиям в ключевых производственных регионах страны. В то же время, роста экспорта из Китая ожидать не следует, так как возросшее потребление яблок в стране сможет не только компенсировать рост производства, но и значительно уменьшить объем экспорта (на 10% – до 1 млн. т). Падение урожая в ЕС (на 12,5% – до 10,7 млн. т) вызовет незначительное уменьшение экспорта яблок из европейских стран – на 1%, до 1,2 млн. т. Столь малое падение экспорта ожидается благодаря возросшему спросу на европейские яблоки со стороны России. Что касается Чили, то здесь, как и в Китае, ожидается рекордное производство яблок, объем которого по сравнению с предыдущим сезоном увеличится на 10% и составит 1,5 млн. т. В то же время, объем экспорта, несмотря на рост производства и высокий спрос со стороны ЕС, Колумбии и Саудовской Аравии, незначительно уменьшится (на 0,4% – до 840 тыс. т). Производители яблок из США соберут почти на 3% меньше этой продукции (4,2 млн. т). В то же время, это не помешает экспортерам из этой страны увеличить поставки яблок на рынки мира на 5,4% и достичь объема экспорта в 810 тыс. т благодаря ожидаемому роста спроса со стороны Мексики, Гонконга и Индии. Аргентина в сезоне-2010/11 значительно увеличит и производство, и экспорт яблок. Так, объем собранного урожая в стране вырастет на 17% и составит 970 тыс. т, а объем экспорта – на 28%, до 230 тыс. т. Рост спроса на аргентинские яблоки будут демонстрировать ЕС, Бразилия и Россия. (Дело/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
