Согласно прогнозу Министерства сельского хозяйства США, урожай риса в США в 2011/12 г. составит 211 млн. ц, что на 13% меньше, чем в 2010/11 г. Столь существенное падение урожая связано с сокращением посевных площадей риса на 17%. В то же время урожайность этого зерна ожидается примерно на 5% выше, чем в предыдущем сезоне, но значительно ниже, чем в 2007/2008 г., когда был зафиксирован рекордный уровень. Серьезный урон будущему урожаю риса нанесло наводнение в районах, расположенных вдоль реки Миссисипи. Полный масштаб бедствия, от которого особенно сильно пострадали штаты Арканзас и Миссури, станет известен лишь через некоторое время. Общий объем предложения риса в США в 2011/12 г. прогнозируется на уровне 284,6 млн. ц, что на 4% меньше, чем годом ранее. Совокупное потребление риса в США в 2011/12 г. составит примерно 236 млн. ц, что на 2% меньше, чем в предыдущем сезоне. Экспорт риса из США в 2011/12 г., по прогнозу “USDA”, сократится на 5% – до 109 млн. ц. Можно ожидать снижения и такого показателя, как конечные запасы – до 48,6 млн. ц, что на 7% меньше, чем в 2010/11 г. Тем не менее даже этот уровень запасов один из самых высоких с середины 80-х годов прошлого века. (БИКИ/Пищепром Украины)