Европейская ассоциация какао рапортует о росте в первом квартале 2011 г. потребления продукта на 3,5% по сравнению с показателями за такой же период в прошлом году.В Бельгии за первый квартал текущего года было обработано 353103 т какао-бобов, в прошлом году за аналогичный период было обработано 341096 т. Эти показатели демонстрируют долгожданное повышение обработки бобов за шесть месяцев после того, как обработка сократилась на 2,5% в четвертом квартале 2010 г. до уровня 342427 т. В Германии за первый квартал 2011 г. обработали 108816 т, что на 23% какао-бобов больше, чем за первые три месяца прошлого года. Всего в обработке какао-бобов на территории Европы участвует 24 компании. Цены на какао растут довольно давно. В течение трех последних лет стоимость на этот продукт повысилась более чем вдвое. Однако в этом рекордном росте наблюдался небольшой перерыв и цены снижались во время острой фазы кризиса. В январе 2009-го тонна какао-бобов в среднем стоила $2630. Причина роста цен на какао кроется в растущем спросе со стороны Индии и Китая, а также неспокойной политической обстановке на территории стран-производителей. За последние три года потребление какао в Китае и Индии увеличилось почти вдвое. Рост потребления этого продукта в регионе связан с повышением благосостояния. (Kazakh-Zerno.Kz/Пищепром Украины)
Теги: какао
